ぐるめ | Page 1 | INONOのブログ

魚のあぶら 2012/04/15 ぐるめ続きを読む

歳とってくると肉が食えなくなるってよくいいますが、わしの場合魚がだめになったでう。日干しして油少なくなった魚や白身魚やシャケはだいじょうぶですが、サンマとか銀魚のプリプリ油のってるのはもうダメです。食べたら壮絶な下痢をします。豚牛鳥の油より、魚油の方がずっと多いように感じますけどどうなのかな。シャケも皮が好きだったのだけれども今は食べたら下痢するなぁ。ステーキとか豚の生姜焼きとか唐揚げとか平気で食... 続きを読む

デニーズがつぶれて、近場お勧め味噌ラーメン 2011/10/28 ぐるめ続きを読む

前に近場のサービスの悪かったデニーズがつぶれてお好み焼き屋さんになったってエントリー書いたのですが、その後そのお好み焼き屋さんもつぶれてラーメン屋さんになって、そのラーメン屋さんもつぶれて今は空き物件になってましたよ('A`)隣にチェーンのかつやがあるのですが、そちらはそこそこお客さんも入って長く営業してるので、場所的に悪いということもないと思うんだけどな～。車通りの激しい国道沿いの交差点だし。交差点... 続きを読む

そーめんからみる昔の食べ物雑感 2011/07/15 ぐるめ続きを読む

そーめんが美味しい季節になりました。自分麺類はなんでも好きですが、特にそーめんは好きです。でも昔（20年くらい前）は、それほど好きでもなかった。というのも、昔のそーめんって食べるとエグミっていうのかな、口の中がイガイガする感じ、竹の子を食べ過ぎるとなるような、そういうのがあったから。一束もたべると口の中がイガイガ気持ち悪くなったもんでした。味そのものは今とかわらず美味しかったんですが。それが今のそー... 続きを読む

上尾外食激戦区 2010/10/24 ぐるめ続きを読む

あーブログぜんぜん書いてないなー。３日に１回は書こうと思ってたんだけど、今月はまだ４つしか書いてないや('A`)そういえば前ブログに、近くの新しくできたラーメン屋さん、残念ながら３年くらいで終了するだろうって書いたのですが、こないだ近くを通ったらすでにもうつぶれてました（；￣Ω￣）シ１年もちませんでした…。で、ラーメン屋さんにかわって中華料理屋さんになってました。多分また資本は同じところだと思うけど。そ... 続きを読む

吉野家の生姜焼き定食にみる経営陣の商品開発力 2010/04/13 ぐるめ続きを読む

吉野家に牛丼の『特大盛』が登場！ネットの反応「迷走してるな」牛丼チェーンの『吉野家』は、4月13日15時から牛丼の軽盛と特大盛の販売を開始すると発表した。軽盛が300円、特大盛は730円となっている。吉野家は牛丼の並盛を270円で販売するキャンペーンをしているが、4月13日15時にキャンペーンが終了するため、牛丼の並盛りは380円の通常価格に戻る。ガジェット通信より～この外食不況の中、ほんに牛丼の吉野家が迷走している... 続きを読む

例の上尾デニーズがつぶれてた 2010/02/01 ぐるめ続きを読む

ぐるめエントリー続きで～。そいえば、昔エントリーで書いた、シチューハンバーグが40分待ってもこなくて、あとから来た客にはすぐ出てきたという上尾の国道沿いのデニーズがつぶれてました。やっぱりな～という感じ。あの店長じゃこの外食不況をのりきるのはむづかしく。コンビニとかチェーン店の場合でも店長の出来不出来によって売り上げが40%くらい違ってくるらしいですし。... 続きを読む

近所のラーメン屋さんにみる外食産業格差とチャンスを考察 2010/01/28 ぐるめ続きを読む

久しぶりになじみにしてた近所のラーメン屋さんに行きましたら、つぶれて他のお店になっていたでござる。そのなじみにしてたラーメン屋さんは店主の応対もよく味もそこそこ値段も激安とはいえないまでもそこそこ安かったので、結構流行っていたのです。でも去年かおととしかのガソリン高騰小麦大豆高騰のあおりで値上げしまして。ネギミソ650円だったのが、最終的には800円近くまで上がった。しかもモヤシの分量も心なしか少なくな... 続きを読む

納豆のあとに梨を食べますと 2009/12/04 ぐるめ続きを読む

納豆のあとに梨を食べますと、梨に葡萄の味が加わることを発見しました。口の中上奥あたりに、かすかな葡萄の香りがただよいます。... 続きを読む

丸亀製麺かんそー 2009/10/05 ぐるめ続きを読む

そいえば、ちょっと前に朝のワイドショーで丸亀製麺が人気だという特集を放送してまして、ちょうど近所に丸亀製麺ができたばかりでしたので、ちらと行ってみました。丸亀製麺はファーストフード風の讃岐うどん屋さんです。行ってみますと午後3時だというのに人がにぎわってたー。確かに人気みたい。280円のかけうどんにイカのてんぷらトッピングして食べました。おいしかったどす。関東ではめずらしく、あまり醤油の濃い色の汁でな... 続きを読む

いきつけのローソン 2009/09/14 ぐるめ続きを読む

ローソンに売ってる100円のイカソーメンがうまいです('A`)普通のスルメイカは塩分が強すぎてもう食べれなくなってしまったのでイカソーメンをむしゃむしゃ食う。でも近くのいきつけのローソン、去年末にリニューアルしてオーナーもかわって、小奇麗になったのはいいんだけどお弁当の仕入先がかわったのか、ミートソーススパゲティの味がかわったのがやだ。トマト味というよりデミグラスソース味になってるのよね。あれはだめだと思... 続きを読む